Path: Top > Tugas Akhir - D3 > Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara > Program Studi Teknik Refrigerasi dan Tata Udara > 2012

ANALISIS PERFORMANSI COOLING WATER BATH SYSTEM DI LAB R&D PT. ULTRAJAYA MILK INDUSTY & TRADING COMPANY

COOLING WATER BATH SYSTEM PERFORMANCE ANALYSIS AT R&D LAB PT. ULTRAJAYA MILK INDUSTY & TRADING COMPANY

Tugas Akhir, 081 / 2012 / RTU
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2014-07-17 11:02:30
Oleh : Dedy Achmad Santosa - 091611067 (dedy.achmadsantosa@gmail.com)
Dibuat : 2014-07-15, dengan 4 file

Keyword : cooling water, bath system, milk
Subjek : cooling water, bath system, milk

Kemajuan teknologi sistem refrigerasi sudah cukup banyak aplikasinya yang sangat bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan proses pendinginan dan pembekuan suatu produk. Cooling Water Bath adalah salah satu alat yang dibuat di PT. ULTRAJAYA MILK INDUSTRY & TRADING COMPANY yang bertempat di Bandung. Alat tersebut merupakan salah satu modifikasi alat yang menggunakan sistem refrigerasi kompresi uap. Sistem refigerasi pada Cooling Water Bath merupakan suatu sistem refrigerasi yang bertujuan untuk mendinginkan suatu produk atau bahan. Fungsi dari sistem Cooling Water Bath adalah untuk menjaga kestabilan suatu bahan pada suhu tertentu yang dapat menyebabkan kondisi suatu bahan lebih akomodatif. Proses pengujian sistem Cooling Water Bath dilakukan untuk mengetahui spesifikasi dan performansi kerjanya untuk perkembangan, khususnya dari segi keilmuan. Tugas akhir ini dilakukan untuk dapat mengetahui berapa besar performansi kerja sistem dengan cara pengambilan dan pengolahan data-data yang didapatkan. Kata kunci: cooling water, bath system, milk

Deskripsi Alternatif :

The advancement of refrigeration system has opened various of useful applications to meet the needs to cool and freeze certain products. One of them is the Cooling Water Bath which is assembled in PT. ULTRAJAYA MILK INDUSTRY & TRADING COMPANY which domiciled in Bandung. This Cooling Water Bath device is a modification of a particular device that uses steam compression refrigeration system too cool and freeze some products or materials. The main function of Cooling Water Bath is to maintain a particular level of temperature stability of certain materials,so that the condition is more accomodative. Specification and performance test of the Cooling Water Bath system is imperative for the sake of science advancement. This final project is aimed for that very reason, by data collecting and data processing. Keywords: cooling water, bath system, milk

Beri Komentar ?#(1) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama KontakHelmi Purwanti
AlamatJl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax022 201 3889
E-mail Administratorhelmi.purwanti@polban.ac.id
E-mail CKOhelmi.purwanti@polban.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing 1: A. P. Edi Sukamto, ST., MT.

    Pembimbing 2: Supriyanto
    , Editor: Erlin Arvelina

Download...