Path: Top > Tugas Akhir - D3 > 2017 > Jurusan Teknik Refrigerasi & Tata Udara > Program Studi Teknik Pendingin & Tata Udara > 2017

Uji Performansi Water Cooler (Dispenser) Jus Jeruk Menggunakan Sistem Refrigerasi Kompresi Uap

Performance Test Water Cooler (Dispenser) Orange Juice On Cooling System Using Vapour Compression Refrigeration

Tugas Akhir, 039 / 2017 / RTU
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2018-01-12 15:26:19
Oleh : Derinda Pebrianty - 141611043 (derindhae@gmail.com)
Dibuat : 2018-01-12, dengan 4 file

Keyword : Refrigerasi, Water Cooler (Dispenser), COP, Performansi
Subjek : Refrigeration, Water Cooler (Dispenser), COP, Performances

Water Cooler (Dispenser) merupakan salah satu pemanfaatan dalam bidang teknik refrigerasi, dengan pendinginan sistemnya digunakan untuk mendinginkan sebuah produk berupa jus jeruk dengan dimensi evaporator yang disesuaikan dengan wadah pendinginan produk dalam kabin. Pada Tugas Akhir (TA) ini dilakukan untuk menganalisis uji performansi pada sistem water cooler (Dispenser). Sistem yang akan digunakan merupakan sistem kompresi uap, dengan 4 komponen utama yaitu kompresor, kondensor, alat ekspansi berupa pipa kapiler dan evaporator serta penggunaan 2 refrigeran yang berbeda yaitu R-22 sebagai refrigeran primer dan air sebagai refrigeran sekunder. Sistem dirancang untuk mendinginkan 4 liter jus jeruk untuk temperatur pendinginan hingga 7⁰C dengan menggunakan kompresor 1/3 PK. Pengambilan data dilakukan sesuai dengan parameter output yang telah ditentukan yaitu efisiensi sistem, efek refrigerasi (qe), COP, tekanan, temperatur, kapasitas kondensasi (qc). Dari hasil perhitungan, didapatkan nilai rata-rata efek refrigerasi (qe) = 177,1 kJ/kg, COPaktual = 3,72, kapasitas kondensasi (qc) = 224,7 kJ/kg, serta efisiensi sistem = 79%. Kata Kunci: Refrigerasi, Water Cooler (Dispenser), COP, Performansi.

Deskripsi Alternatif :

Water Cooler (Dispenser) is one of the utilization in the field of refrigeration technique, with cooling system is used to cool a product of orange juice with evaporator dimension that is adjusted to container cooling product in cabin. In this Final Project (TA), is performed to analyze the performance test on the water cooler (Dispenser) system. The system to be used is a vapor compression system, with 4 main components namely compressor, condenser, expansion device in the form of capillary pipe and evaporator and use 2 different refrigerant that is R-22 as primary refrigerant and water as secondary refrigerant. The system is designed to cool 4 liters of orange juice for cooling temperatures up to 7⁰C using a 1/3 PK compressor. Data retrieval is done in accordance with predetermined output parameters are system efficiency, refrigeration effect (qe), COP, pressure, temperature, condensation capacity (qc). From the calculation result, the average value of refrigeration effect (qe) = 177,1 kJ/kg, COPaktual = 3,72, condensation capacity (qc) = 224,7 kJ/kg, and system efficiency = 79%. Keywords: Refrigeration, Water Cooler (Dispenser), COP, Performances.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama KontakHelmi Purwanti
AlamatJl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax022 201 3889
E-mail Administratorhelmi.purwanti@polban.ac.id
E-mail CKOhelmi.purwanti@polban.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing 1: Ade Suryatman Margana, S.T., M.Eng.

    Pembimbing 2: Tandi Sutandi, S.ST., M.T., Editor: Erlin Arvelina

Download...