Path: Top > Skripsi - D4 > 2017 > Jurusan Teknik Kimia > Program Studi Teknik Kimia Produksi Bersih > 2017

Peningkatan Kualitas Dan Kuantitas Minyak Jahe Dengan Pengaturan Suhu Kondensat Dan Tekanan Unit Distilasi

Increase Quality And Quantity Of Ginger Oil By Setting Condensate Temperature And Pressure Distillation Unit

Tugas Akhir, 011 / 2017 / KPB
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2018-09-03 15:05:18
Oleh : Fauzy Kurnia Saleh - 131424010 & Levina Cahyani - 131424028 (levina.cahyani@yahoo.com)
Dibuat : 2017-10-30, dengan 1 file

Keyword : Persen perolehan minyak, tekanan operasi, suhu kondensat, kualitas minyak
Subjek : Percent oil obtained, operational pressure, condensate temperature, quality of oil

CV. Rasayana Wangi merupakan perusahaan Indonesia khusus pada produksi dan perdagangan minyak atsiri dengan menggunakan bahan baku alami tanpa penambahan bahan kimia yang mengacu pada standar nasional dan internasional. Salah satu produknya adalah minyak jahe. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengaturan variasi suhu kondensat dan tekanan operasi penyulingan pada persen perolehan minyak jahe, mengetahui suhu kondensat dan tekanan operasi yang menghasilkan minyak jahe dengan kualitas terbaik. dan mengetahui persen perolehan poduk minyak jahe yang dihasilkan pada kondisi operasi terbaik. Terdapat empat kali pengolahan data berbeda, variabel terikat pada pengolahan data ini ada empat yaitu persen perolehan minyak jahe, densitas, indeks bias, dan kelarutan dalam alkohol. Variabel bebas dari keempat pengolahan data sama, yaitu massa feed, tekanan operasi, suhu masuk kondensor, dan suhu kondensat. Kondisi operasi seperti tekanan operasi dan suhu kondensat sangat mempengaruhi kuantitas maupun kualitas dari minyak jahe yang dihasilkan. Tekanan operasi terbaik yang dipilih untuk mendapatkan hasil optimum berdasarkan standar SNI-1998 dan EOA-2005 adalah 2,1 bar hingga 2,7 bar dengan suhu 41oC hingga 44oC. Pada tekanan operasi dan suhu kondensat tersebut mampu menghasilkan 2,31% perolehan minyak jahe. Hal ini berarti sesuai dengan standar EOA- 2005, yang artinya dapat dijual ekspor. Kata Kunci: Persen perolehan minyak, tekanan operasi, suhu kondensat, kualitas minyak.

Deskripsi Alternatif :

CV. Rasayana Wangi is an Indonesian company specializing in production and distribution of essential oil which is using a nature-based raw material without any chemical addition that refer to national and international standard. One of its product is ginger oil. This study aimed to determine the influences of condensate temperature variations and the operational pressure of distillation on percent ginger oil obtained, determine the condensate temperature and the operational pressure on the best quality ginger oil obtained and determine the percentage of ginger oil obtained on the optimum operational condition. There are four different tabulation of datas, the dependent variables are percent ginger oil obtained, density, refractive index, and solubility in alcohol. The independent variables are mass of feed, operational pressure, temperature of entrance condenser and condensate temperature. Operational pressure and Condensate temperature are the most influential operational condition of the quality of ginger oil obtained. The best condensate temperature and operational pressure chosen to obtain the optimum result based on SNI-1998 and EOA-2005 standard is 41oC until 44oC and 2,1 bar until 2,7 bar with resulted 2.31% of ginger oil obtained. This result is appropriate with EOA-2005 standard which means that the ginger oil can be exported. Keywords: Percent oil obtained, operational pressure, condensate temperature, quality of oil.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama KontakHelmi Purwanti
AlamatJl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax022 201 3889
E-mail Administratorhelmi.purwanti@polban.ac.id
E-mail CKOhelmi.purwanti@polban.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing 1: Ir. Heriyanto, M.T.


    Pembimbing 2: Ir. Nurcahyo, M.T.


    Pembimbing Lapangan: Didi Saprudin, Editor: Erlin Arvelina

Download...