Path: Top > Terbitan/Publikasi Institusi Lain > Jurnal Terakreditasi DIKTI > Prasetya Mulya Business School > Integritas Jurnal Manajemen Bisnis > Volume 3 Nomor 1 April 2010

Kebutuhan dan Struktur Kelembagaan Rantai Pasok Buah Manggis: Studi Kasus Rantai Pasok di Kabupaten Bogor

Journal from JBPTPPOLBAN / 2013-06-24 17:52:23
Oleh : Retno Astuti ; Marimin ; Roedhy Poerwanto ; Machfud ; Yandra Arkeman (retno_astuti_triharso@yahoo.com ; marimin_07@yahoo.com ; roedhy08@yahoo.co.id ; machfud@ipb.ac.id ; yandra_ipb@yahoo.com)
Dibuat : 2012-04-23, dengan file

Keyword : rantai pasok baru, kebutuhan rantai pasok, struktur kelembagaan, Interpretive Structural Modeling (ISM)

Manggis (Garnicia mangostana L.) merupakan buah yang diekspor dari Indonesia yang permintaannya sangat tinggi. Purwakarta, Subang, dan Bogor yang terletak di Provinsi Jawa Barat merupakan sentra produksi buah manggi terbesar di Indonesia yang memberikan kontribusi 90% dari produksi buah manggis di Provinsi Jawa Barat dan 29% dari produksi buah manggis nasional. Kegiatan produksi buah manggis di Provinsi Jawa Barat pada saat ini belum efisien sehingga potensi buah manggis di Provinsi Jawa Barat tidak cukup efisien untuk bersaing secara internasional. Agar buah manggis memiliki keunggulan kompetitif, manajemen rantai pasok buah manggis dibentuk di Kabupaten Bogor pada tahun 2007 yang merupakan terintegrasi proses bisnis dari penerimaan bahan baku hingga penjualan produk. Identifikasi kebutuhan dan struktur kelembagaan pada rantai pasok buah manggis yang baru terbentuk di Kabupaten Bogor perlu dilakukan untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas rantai pasok tersebut mencapai tujuannya. Dalam menjalankan proses bisnisnya, lembaga dalam suatu rantai pasok akan terkait antara satu dengan yang lain. Kebutuhan rantai pasok tersebut juga akan terkait antara satu dengan yang lain. Pada penelitian ini, Intepretative Structural Modeling digunakan untuk menjelaskan hubungan antar kebutuhan dan hubungan antar lembaga tersebut.

Deskripsi Alternatif :

.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama KontakHelmi Purwanti
AlamatJl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax022 201 3889
E-mail Administratorhelmi.purwanti@polban.ac.id
E-mail CKOhelmi.purwanti@polban.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Editor: Idayu Gemalia