Path: Top > Tugas Akhir - D3 > Jurusan Teknik Elektro > Program Studi Teknik Elektronika > 2012

RANCANG BANGUN ALAT PEMBUAT KUE SURABI OTOMATIS ( BAGIAN PEMCAMPUR DAN PENGADUK)

Design Build Automatic Surabi Cake Machine (Mixing Part And Blending Part)

Tugas Akhir, 009 / 2012 / TEL
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2015-11-18 09:21:24
Oleh : Reza Firdaus - 091311053
Dibuat : 2012-09-03, dengan 4 file

Keyword : Pencampur, Pengaduk, Motor DC, Solenoid Valve, Driver Relay, Microcontroller ATMEGA 32, Push Button, LCD
Subjek : Mixing,Blanding, Motor DC, Solenoid Valve, Driver Relay, Microcontroller ATMEGA 32, Push Button, LCD

Dalam proyek akhir ini dirancang dan direalisasikan rancang bangun alat pembuat kue surabi otomatis . Alat ini membantu proses pembuatan kue surabi mulai dari proses pencampuran bahan, pengadukan bahan adonan, pendistribusian adonan dan kemudian pemanggangan adonan. Pembahasan pada laporan ini dikhususkan pada bagian perancangan pencampur dan pengadukan adonan . Pada pencampur dan pengadukan bahan adonan terdapat valve yang berfungsi untuk mengalirkan bahan dasar adonan sampai pengaliran adonan ke cetakan. Motor DC digunakan untuk menutup valve dan solenoid valve untuk mengatur aliran adonan ke cetakan. Dalam alat diatur oleh Microkontroller ATMega 32. Untuk menggerakan motor DC dan solenoid valve diperlukan driver relay. Pada alat ini terdapat dua mode pemilihan yaitu mode pemilihan otomatis dan mode pemilihan manual. Mode otomatis dalam alat ini dibuat secara sequential (berurutan) untuk pengoperasian alat, sementara mode manual dalam alat ini dibuat untuk pengecekan setiap bagian bila terjadi kerusakan pada bagian sistem. Untuk menampilkan proses yang terjadi ditampilkan di LCD yang dilengkapi dengan push button untuk pemilihan menu. Dari Pengujian diperoleh hasil yaitu motor DC dengan kecepatan 19 rpm dan torsi 6.096 kg/cm motor tersebut bisa mengaduk bahan adonan dan bisa membuka tutup valve . Sementara untuk Mengaliri bahan adonan dari tangki utama ke cetakan membutuhkan waktu 1 menit 20 detik karena aliran dari solenoid valve membutuhkan tekanan sehingga waktu yang di butuhkan lebih lama dibandingkan pengaturan buka tutup valve menggunakan motor DC. Kata Kunci : Pencampur, Pengaduk, Motor DC, Solenoid Valve, Driver Relay, Microcontroller ATMEGA 32, Push Button, LCD.

Deskripsi Alternatif :

In this project has been designed and realized a design bulid automatic surabi cake machine. This machine help the process of making a surabi cake start of the prosess of mixing ingridients, mixing dough, distributing dough, and baking dough. This report focused into part of mixing dough and blending dough. In the mixing and blending dough part, there is valve that have afection to drain basic material of dough until mold of dough. In this tools, DC motor used for close valve and solenoid valve regulate dough output a mold. This tool use microcontroller ATMega 32 as central controller for this tool. Driver relay used for twist DC motor and solenoid valve. There are two mode operation, automatically modes and manual modes. Automatic Mode made by sequential for operation of system, other wise manual mode made for check error part of system. There is push button to choice process that shown in LCD. From the experiment we get result that DC motor with 19 rpm speed and 6.096 kg/cm torsion can blend the dough and can open the valve. Otherwise to flow the dough from the main tank to mold, needed 1 minutes, and 20 seconds, because the output flow from solenoid valve, needed some pressure so that the time needed is longer than valve control using DC motor. Keyword : Mixing,Blanding, Motor DC, Solenoid Valve, Driver Relay, Microcontroller ATMEGA 32, Push Button, LCD.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama KontakHelmi Purwanti
AlamatJl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax022 201 3889
E-mail Administratorhelmi.purwanti@polban.ac.id
E-mail CKOhelmi.purwanti@polban.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing 1 : Noor Cholis Basyaruddin, MT.


    Pembimbing 2 : Supriyadi, SST., Editor: Erlin Arvelina

Download...