Path: Top > Skripsi - D4 > 2017 > Jurusan Teknik Refrigerasi & Tata Udara > Program Studi Teknik Pendingin & Tata Udara > 2018

Rancang Bangun Mesin Pendingin Untuk Kabin Penyimpanan Buah Stroberi Dengan Metoda Direct Expansion dan Ice Bank

Design and Construction of Refrigeration Machine for Cabin Cooling Strawberry by Direct Expansion and Ice Bank Method

Skripsi, 027 / 2018 / PTU
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2019-01-14 11:01:48
Oleh : Wildan Ananda Ariva - 141624030 (wildannnow@gmail.com)
Dibuat : 2019-01-14, dengan 4 file

Keyword : Thermal Storage, direct expansion, metoda ice bank, finned evaporator
Subjek : Thermal Storage, direct expansion, ice bank method, finned evaporator

Pengkondisian udara merupakan perlakuan terhadap udara untuk mengatur temperatur, menjaga temperatur, dan mencegah kebusukan produk. Beberapa metoda dalam pengkondisian udara diantaranya adalah thermal storage metoda ice bank dan finned evaporator dengan metoda direct expansion. Thermal storage adalah sebuah tangki yang digunakan untuk menyimpan air yang telah didinginkan oleh evaporator sebelum menyerap kalor pada beban. Ice bank adalah metode menyerap kalor dengan cara membentuk es di sekeliling evaporator, metode ice bank memanfaatkan kalor laten es untuk menyerap energi. Finned evaporator adalah evaporator yang bersirip berfungsi untuk memperbesar luas penampang pendinginan. Direct expansion adalah metode pendinginan yang mengharuskan adanya kontak lansung antara beban kalor dan media pendingin refrigeran. Baik finned evaporator dan direct expansion menggunakan sistem kompresi uap berkapasitas 1/3 PK dan kabin penyimpanan stroberi yang dirancang bertemperatur 0⁰C. Pada simulasi terdapat 3 proses, yaitu proses penyerapan kalor pada air oleh sistem pendingin kompresi uap (charging) selama 310 menit yang menghasilkan temperatur air 0⁰C dan es -5⁰C, penggunaan air dingin selama 169 menit untuk menurunkan temperatur kabin sampai 7⁰C (discharging), dan proses penyerapan kalor lansung oleh refrigeran (direct expansion) selama 8 menit untuk menurunkan temperatur kabin sampai 6⁰C. Tujuannya untuk mempertahankan temperatur stroberi sebanyak 1 kg dengan temperatur penyimpanan 8⁰C. Hasil simulasi penggunaan model thermal storage ini mempunyai COP aktual sebesar 3,11; COP karnot 7,63; dan efisiensi 40,8%. Untuk model direct expansion mempunyai COP aktual 4,3; COP karnot 7,03; dan efisiensi sebesar 62,4%. Sistem ini dapat menghemat biaya konsumsi listrik hingga 15,33% dari penggunaan sistem direct expansion. Kata kunci: Thermal Storage, direct expansion, metoda ice bank, finned evaporator.

Deskripsi Alternatif :

Air conditioning is the treatment of air to regulate temperature, maintain temperature, and prevent product decay. Some methods in air conditioning include thermal storage with ice bank method, and finned evaporator with direct expansion method. Thermal storage is a tank used to store water that has been cooled by the evaporator before absorbing the heat at the heat load. Ice bank is a method of absorbing heat by shaping ice around the evaporator, the ice bank method utilizes the latent heat of ice to absorb energy. Finned evaporator is a finned evaporator that serves to enlarge the area of the cooling section. Direct expansion is a cooling method that requires direct contact between the heating load and the cooling medium. Both the finned evaporator and direct expansion use a 1/3 PK vapor compression system and a strawberry storage cabin designed at 0⁰C. In the simulation there are 3 processes, namely the process of absorption of heat in the water by the system of cooling compression vapor (charging) for 310 minutes resulting in water temperature 0⁰C and ice -5⁰C, the use of cold water for 169 minutes to lower cabin temperature to 7⁰C (discharging), and direct heat absorption process by refrigerant (direct expansion) for 8 minutes to lower cabin temperature to 6⁰C. The goal is to maintain a strawberry temperature of 1 kg with a storage temperature of 7⁰C. The simulation result of the use of this thermal storage model has actual COP of 3.11, COP carnot 7.63, and efficiency 40.8%. For the direct expansion model has an actual COP of 4.3, COP carnot 7.03 and efficiency of 62.4%. This system can save the cost of electricity consumption up to 15.33% of the use of direct expansion system. Keywords: Thermal Storage, direct expansion, ice bank method, finned evaporator.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama KontakHelmi Purwanti
AlamatJl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax022 201 3889
E-mail Administratorhelmi.purwanti@polban.ac.id
E-mail CKOhelmi.purwanti@polban.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing 1: Ir. Arda Rahardja Lukitobudi, M.Eng.

    Pembimbing 2: Tandi Sutandi, S.ST., M.T., Editor: Erlin Arvelina

Download...