Path: Top > Tugas Akhir - D3 > 2017 > Jurusan Teknik Refrigerasi & Tata Udara > Program Studi Teknik Pendingin & Tata Udara > 2018

Uji Performansi Sistem Refrigerasi Penyimpanan Produk Susu Menggunakan Refrigerant Propana Isobutana

Performance Test Of Refrigeration System For Storage Of Milk Using Refrigerant Propana Isobutana

Tugas Akhir, 027 / 2018 / RTU
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2019-01-21 14:12:07
Oleh : Yossa Fariz Ramadhan - 151611031 (yossafariz97@gmail.com)
Dibuat : 2019-01-21, dengan 4 file

Keyword : Refrigeran Hidrokarbon, Susu, Performance
Subjek : Refrigerant Hydrocarbon, Milk, Performance

Refrigeran hidrokarbon adalah refrigeran alternatif jangka panjang. Hidrokarbon musicool memiliki dua kelebihan yang penting yaitu ramah lingkungan dan karakteristik termodinamika yang handal. Susu adalah produk yang memiliki karakteristik cepat basi, jadi dengan adanya sistem refrigerasi susu bias menjadi awet dan tahan lama. Temperatur susu yang bagus adalah 3oC sampai 8oC. Sistem refrigerasi dengan menggunakan refrigeran musicool MC-134 yang dibuat memiliki performansi yang cukup bagus karena memiliki COPa (Coeficient of Performance actual) sebesar 2,72 lalu COPc (Coeficient of Performance carnot) sebesar 5,20 dan memiliki efisiensi performance sebesar 52,29%. Chilling time yang dibutuhkan untuk produk mencapai 3oC adalah 50 menit, sehingga menjadikan refrigeran hidrokarbon Musicool ini baik untuk digunakan. Kata Kunci: Refrigeran Hidrokarbon, Susu, Performance.

Deskripsi Alternatif :

Hydrocarbon refrigerant is a long-term refrigerant alternative. Musicool hydrocarbon has two important advantages that are environmentally friendly and reliable thermodynamic characteristics. Milk is a product that has stale quick characteristics, so with the milk bias refrigeration system to be durable and durable. Good milk temperatures are 3oC to 8oC. The refrigeration system using MC-134 refrigerant musicool made a good performance because it has COPa (Coefficient of Performance actual) of 2,72 then COPc (Coefficient of Performance carnot) of 5.20 and has a performance efficiency of 52,29% . Chilling time required for the product to reach 3oC is 50 minutes. So making hydrocarbon refrigerant Musicool is good to use. Keywords: Refrigerant Hydrocarbon, Milk, Performance.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama KontakHelmi Purwanti
AlamatJl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax022 201 3889
E-mail Administratorhelmi.purwanti@polban.ac.id
E-mail CKOhelmi.purwanti@polban.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing 1: Tandi Sutandi, S.ST., M.T.

    Pembimbing 2: Ir. Sumeru, M.T., Ph.D., Editor: Erlin Arvelina

Download...