Path: Top > Tugas Akhir - D3 > Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara > Program Studi Teknik Refrigerasi dan Tata Udara > 2012

ANALISIS BUDIDAYA JAMUR TIRAM MENGGUNAKAN MINIATUR RUANG SIMULASI DENGAN OTOMATISASI PENGATURAN TEMPERATUR DAN KELEMBABAN

OYSTER MUSHROOM PLANTATION ANALYSIS USE SIMULATION MINIATURE ROOM WITH ARRANGEMENT AUTOMATIZATION TEMPERATURE AND HUMIDITY

Tugas Akhir, 038 / 2012 / RTU
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2014-07-04 10:45:58
Oleh : Zafira Nur Kamilah Sukarna - 091611091 (zafira_vira@yahoo.co.id)
Dibuat : 2014-07-04, dengan 4 file

Keyword : Jamur tiram, temperatur, kelembaban, pengkondisian
Subjek : Oyster mushroom, temperature, relative humidity, conditioned

Dewasa ini, perkembangan teknologi sistem refrigerasi dan tata udara dibutuhkan untuk bidang pertanian. Salah satunya untuk pengkondisian jamur tiram, karena dalam pertumbuhannya yang sangat sensitif sehingga membutuhkan tempat tumbuh yang terkondisi temperatur dan kelembabannya. Berkenaan dengan ini, tujuan dari tugas akhir ini adalah penggunaan sistem refrigerasi dan tata udara untuk pengkondisian pertumbuhan jamur tiram dengan mengontrol secara otomatis temperatur dan kelembaban (RH), yaitu dengan temperatur antara 16–22ºC dan kelembaban antara 70–90%. Metoda yang digunakan dalam tugas akhir ini adalah pengujian pengkondisian jamur tiram menggunakan miniatur ruang simulasi, pengambilan data dari sisi refrigerasi, tata udara, dan kelistrikan, analisis data hasil percobaan, dan membandingkan data pertumbuhan jamur tiram yang dikondisikan dengan yang tidak dikondisikan. Hasil dari analisis percobaan ini adalah sistem yang digunakan untuk pengkondisian jamur tiram mendapatkan rata-rata COPactual 3,49 , COPCarnot 4,39, efisiensi 79,61%, temperatur 19,09ºC, dan kelembaban 83,69%. Perfomansi sistem yang digunakan sudah baik, tetapi untuk pertumbuhan jamur tiram yang dikondisikan dengan sistem ini tidak berkembang sebagaimana mestinya. Hal tersebut disebabkan oleh masalah pembibitan jamur tiram yang perlu dikaji lebih lanjut, sirkulasi udara, dan fisik shock sehingga pertumbuhan jamur tiram tidak optimal. Kata Kunci : Jamur tiram, temperatur, kelembaban, pengkondisian

Deskripsi Alternatif :

These days, technology development of refrigeration and air conditioning system is needed for agriculture sector. One of them is for conditioning oyster mushroom because the growth of that is very sensitive so that need the condition temperature and humidity of grow place oyster mushroom. Relating to this, the purpose of this final project is to use refrigeration and air conditioning system for conditioning the growth of oyster mushroom by controlling temperature and relative humidity automatically, that is with temperature between 16-22ºC and relative humidity between 70-90%. The methods used in this final project are tested the conditioned of oyster mushroom used simulation miniature room, collected data from refrigeration side, air condition side, and electrical side, analyzing data, and comparing data with unconditioned the growth of oyster mushroom. The result of the analyzing is the system which used for conditioned oyster mushroom get the average of COPactual 3,49 , COPCarnot 4,39, efficiency 79,61%, temperature 19,09ºC, and relative humidity 83,69%. Performance of system has been used is good, but the growth of oyster mushroom with conditioned at simulation miniature room is not more goodness. The mentioned is caused by problem of seed which require to study furthermore, air circulation, and physical of shock so that the growth of oyster mushroom is not optimal. Key words: Oyster mushroom, temperature, relative humidity, conditioned

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama KontakHelmi Purwanti
AlamatJl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
KotaBandung
DaerahJawa Barat
NegaraIndonesia
Telepon022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax022 201 3889
E-mail Administratorhelmi.purwanti@polban.ac.id
E-mail CKOhelmi.purwanti@polban.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing 1: Ade Suryatman Margana, ST., M.Eng.

    Pembimbing 2: Triaji Pangripto Pramudantoro, ST., M.Eng.
    , Editor: Erlin Arvelina

Download...