GDL

Analysis of Heavy Metals such us Mercury (Hg), Plumbum (Pb) and Cadmium (Cd) in Green Mussels in Cilincing and Kamal Muara by Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS)

Tugas Akhir, 002 / 2012 / ANK
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2013-11-08 09:07:25
Oleh : Meirani Muliawati - 091431019 & Yuliani Sartika - 091431032
Dibuat : 2013-09-27, dengan 4 file

Keyword : cemaran, logamberat, keranghijau, Spektrofotometri Serapan Atom (SSA), Teluk Jakarta, kekeruhan, pH
Subjek : contamination, heavy metals, green mussels Atomic Absorption spectrophotometry (AAS), Jakarta Bay, turbidity, pH

Pada penelitian ini dilakukan analisis cemaran logam berat Hg, Pb dan Cd pada kerang hijau di perairan Cilincing dan Kamal Muara (Jakarta Utara) dengan metoda Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Pengambilan sampel kerang hijau dilakukan di Perairan Cilincing dengan 9 titik stasiun dan Perairan Kamal Muara dengan 12 titik stasiun. Selain itu dilakukan juga pengujian kualitas air secara langsung di setiap titik stasiun pengambilan contoh, dengan parameter yang meliputi kekeruhan dan derajat keasaman (pH). Hasil pengujian logam berat Hg, Pb dan Cd dari setiap stasiun pada Perairan Cilincing dan Kamal Muara masih memenuhi syarat mutu dan keamanan pangan pada SNI 3460.1 : 2009. Hanya saja ada 1 titik pada perairan Cilincing dengan kadar Pb yang belum memenuhi syarat yaitu pada stasiun 1 dengan kadar Pb sebesar 2.953 mg/kg. Hasil pengujian kualitas air pada perairan Cilincing dan Kamal Muara telah memenuhi standar menurut Kep-MENLH No.51-2004. Kata kunci : cemaran, logamberat, keranghijau, Spektrofotometri Serapan Atom (SSA), Teluk Jakarta, kekeruhan, pH.

Deskripsi Alternatif :

In this research the analysis of heavy metal such us Hg, Pb and Cd in green mussels in Cilincing and Kamal Muara (Jakarta Utara) by Atomic Absorption spectrophotometry method (AAS). Sampling of mussels in Cilincing with 9 points and Kamal Muara station with 12 points of the station. Besides water quality testing is also carried out directly at each sampling station points, with parameters that include turbidity and acidity (pH). The test results of heavy metals Hg, Pb and Cd from every station in Cilincing and Kamal Muara waters are qualified quality and food safety on ISO 3460.1: 2009. There's only one point on Cilincing waters with high levels of Pb are not eligible for a station that is one with a Pb content of 2953 mg/kg. Test results of water quality on Cilincing and Muara Kamal meets the standards according to Kep-MENLH No.51-2004. Keywords: contamination, heavy metals, green mussels Atomic Absorption spectrophotometry (AAS), Jakarta Bay, turbidity, pH.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

Properti	Nilai Properti
ID Publisher	JBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama Kontak	Erlin Arvelina
Alamat	Jl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
Kota	Bandung
Daerah	Jawa Barat
Negara	Indonesia
Telepon	022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax	022 201 3889
E-mail Administrator	erlin.arvelina@polban.ac.id
E-mail CKO	erlin.arvelina@polban.ac.id