GDL

Control system on automatic coffee bean roaster based on microcontroller

Tugas Akhir, 021 / 2020 / TME
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2021-01-27 13:06:44
Oleh : Muhamad Fadhil Alfarras - 171211022 (fadhilalfaraz23@gmail.com)
Dibuat : 2021-01-27, dengan 4 file

Keyword : Roasting Machine, Roasting, Coffee Beans
Subjek : Mesin Sangrai, Roasting, Biji Kopi

Mesin sangrai biji kopi sudah umum digunakan baik di industri rumahan maupun di industri komersil. Namun di industri rumahan mesin sangrai biji kopi yang digunakan masih berupa mesin yang sederhana dan mahal sehingga masih menggunakan banyak tenaga dari proses penyangraian biji kopi tersebut. Untuk mengatasi masalah tersebut akan dibuat sistem kontrol pada mesin penyangrai biji kopi secara otomatis dengan ditambah 3 pilihan proses sangrai yang masing-masing memiliki set point range suhu yang berbeda-beda yaitu; light roasting (180-205)C, medium roasting (210-220)C, dan dark roasting 240C. Dengan pembuatan sistem kontrol ini diharapkan para pegiat UMKM di bidang biji kopi dapat melakukan kegiatan produksinya tanpa perlu banyak tenaga karena alat ini otomatis dalam proses sangrainya juga bisa mendapatkan hasil sangrai biji kopi yang berkualitas karena pada kategori roasting yang diinginkan suhunya dijaga pada temperatur standar penyangraian biji kopi

Deskripsi Alternatif :

Coffee bean roasting machines are commonly used both in the home industry and in the commercial industry. But in the home industry the coffee roasting machine used is still a simple and not automatic machine so that it still uses a lot of energy from the roasting process. To overcome this problem, a control system on the coffee bean roasting machine will be created automatically with 3 roasting options added, each of which has a different set point temperature range, namely; light roasting (180-205)C, medium roasting (210-220)C, and dark roasting 240C. By making this control system, it is expected that the UMKM activists in the field of coffee beans can carry out their production activities without the need for a lot of energy because this tool automatically in the roasting process can also get quality roasted coffee beans because in the desired roasting category the temperature is maintained at the standard temperature of roasting beans coffee.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

Properti	Nilai Properti
ID Publisher	JBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama Kontak	Erlin Arvelina
Alamat	Jl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
Kota	Bandung
Daerah	Jawa Barat
Negara	Indonesia
Telepon	022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax	022 201 3889
E-mail Administrator	erlin.arvelina@polban.ac.id
E-mail CKO	erlin.arvelina@polban.ac.id