GDL

Design and Construction of Leeks Machine Slicer with Capacity 300 Grams Per Minutes

Tugas Akhir, 021 / 2020 / TME
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2022-11-04 09:29:37
Oleh : Muhammad Ramadhan - 181211025 (muhammad.ramadhan.tme18@polban.ac.id )
Dibuat : 2022-11-04, dengan 4 file

Keyword : Design, Construction, Leeks, Machine, Slicer, Capacity, 300 GPM
Subjek : Rancang Bangun, Mesin Pengiris, Daun Bawang, Kapasitas, 300 GPM

Kebutuhan akan irisan daun bawang relatif banyak, maka dibutuhkan alat yang dapat membantu dalam proses pengirisan yang lebih efektif baik secara tenaga maupun waktu yang dikeluarkan. Berdasarkan permasalahan tersebut tercetuslah ide untuk merancang sebuah mesin pengiris daun bawang guna membantu masyarakat dalam mengiris daun bawang khususnya para penjual makanan yang membutuhkan daun bawang seperti, penjual martabak telur, dan penjual masakan. Metode yang digunakan adalah studi literatur (kepustakaan), pengamatan lapangan, serta metode penyelesaian masalah berupa rancang bangun yang mencakup pra perencanaan berupa sketsa mesin, perencanaan konsep mesin, perhitungan, pembuatan gambar kerja, pengadaan material dan komponen, pembuatan alat, assembly, serta pengujian. Luaran tugas akhir ini adalah pembuatan mesin pengiris daun bawang yang sederhana dan efektif dengan tidak melupakan faktor keselamatan dan kebersihan sehingga dapat mendukung dalam proses pengirisan daun bawang skala pedagang maupun industri rumahan. Alat ini berkapasitas 300 gram per menit dengan menggunakan motor DC 775 dan bersumber baterai li-ion 18650 sebanyak empat buah.

Deskripsi Alternatif :

The need for sliced scallions is relatively large, so a tool that can assist in the slicing process is more effective both in terms of energy and time spent. Based on these problems, the idea was born to design a scallion slicing machine to help the community in slicing scallions, especially food sellers who need scallions such as egg martabak sellers, and food sellers. The method used is literature study (library), field observations, and problem-solving methods in the form of design which includes pre-planning in the form of machine sketches, machine concept planning, calculations, making working drawings, procurement of materials and components, toolmaking, assembly, and testing. The output of this final project is the manufacture of a scallion slicing machine that is simple and effective by not forgetting the safety and hygiene factors so that it can support the slicing process at the scale of traders and home industries. This tool has a capacity of 300 grams per minute using a DC 775 motor and is sourced from four 18650 li-ion batteries.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

Properti	Nilai Properti
ID Publisher	JBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama Kontak	Erlin Arvelina
Alamat	Jl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
Kota	Bandung
Daerah	Jawa Barat
Negara	Indonesia
Telepon	022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax	022 201 3889
E-mail Administrator	erlin.arvelina@polban.ac.id
E-mail CKO	erlin.arvelina@polban.ac.id