GDL

An Analyze Of Mini Freezer Performance Using 3 Defrost Methods

Tugas Akhir, 042 / 2014 / RTU
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2018-04-20 08:40:40
Oleh : Nur Alam Syaifullah - 111611023 (alamsnur@gmail.com)
Dibuat : 2018-04-20, dengan 4 file

Keyword : Defrost, 3 metoda, efektivitas
Subjek : Defrost, 3 methods, effectivity

Pendingin bertemperatur rendah seperti freezer terkadang mengalami kendala pada kabin, seperti terdapat bunga es yang tebal pada media pendingin nya. Hal tersebut merupakan masalah dalam proses pendinginan produk, karena perpindahan kalor dari produk terhadap evaporator akan terhambat oleh bunga es yang menempel. Sistem defrost telah lama digunakan untuk menghilangkan bunga es pada evaporator untuk mengoptimalkan proses pendinginan produk di evaporator. Tugas akhir ini menganalisa perbedaan diantara 3 metoda defrost. Diantaranya metoda defrost secara alami/natural, lalu metoda defrost menggunakan electric heater, dan yang terakhir metoda defrost menggunakan by-pass hot gas. Dari 3 metoda defrost tersebut akan dibandingkan efektivitas nya dari segi waktu defrost dan running time sistem mini freezer yang digunakan, lalu dibandingkan dari laju penurunan dan kenaikan temperatur kabin, serta di bandingkan pula dari segi tekanan dan juga akan dibandingkan dari segi pengggunaan daya. Berdasarkan percobaan dan analisa, didapatkan hasil, yaitu total waktu defrost menggunakan natural defrost adalah 41 menit, sedangkan defrost metoda heater selama 20 menit dan metoda defrost by-pass hot gas selama 8 menit. sedangkan rata rata penggunaan daya total sistem yang menggunakan metoda defrost secara by-pass hot gas adalah sebesar 316.19 watt, sedangkan electric heater defrost sebesar 299.86 watt dan natural defrost sebesar 287.91. Kata kunci: Defrost, 3 metoda, efektivitas.

Deskripsi Alternatif :

Low temperature refrigeration system is sometime susceptible frosting on the evaporator. This problem affects cooled product, heat transfer from product to evaporator disturbed. Defrost system is used for reducing frost on evaporator to optimize evaporator to cooled the product. This final project analyze the differences between 3 defrost methods, the methods are natural defrost, then defrost methods using electric heater and the last is defrost methods using by-pass hot gas. Analyze will compare effectivity between those 3 defrost methods, from time effectivity and running time from the system, then rate decrease and increase of heat on the cabin, and comparing pressure and also power of mini freezer. Based on experiment and analyze, we get the result that defrosting time of natural defrost is 41 minute, and electrical heater is 20 minute and defrost time of by-pass hot gas is only 8 minute. Then average of electric power from by-pass hot gas defrost methods is 316.19 watt, electric heater method is 299.86 watt and natural defrost is 287.91 watt. Keywords: Defrost, 3 methods, effectivity.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

Properti	Nilai Properti
ID Publisher	JBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama Kontak	Erlin Arvelina
Alamat	Jl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
Kota	Bandung
Daerah	Jawa Barat
Negara	Indonesia
Telepon	022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax	022 201 3889
E-mail Administrator	erlin.arvelina@polban.ac.id
E-mail CKO	erlin.arvelina@polban.ac.id