GDL

PERFRORMANCE TESTING OF FORCED-AIR COOLING TYPE COLD STORAGE IN PT. ALAMANDA SEJATI UTAMA

Tugas Akhir, 039 / 2012 / RTU
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2014-07-04 10:48:55
Oleh : Raddy Kurniady Arismansyah - 091611080 (radzinski_27@yahoo.co.id)
Dibuat : 2014-07-04, dengan 4 file

Keyword : Cold storage tipe Forced-Air Cooling, Performansi
Subjek : Forced-Air Cooling cold storage, Performance

Saat ini ada banyak penerapan sistem refrigerasi dan tata udara, salah satu aplikasi yang digunakan untuk menjaga kualitas sayuran dengan menjaganya tetap segar dan menghambat pertumbuhan bakteri. Seperti kita ketahui, jika kita tidak menyimpan produk pada temperatur dan kelembaban relatif (RH) direkomendasikan sayuran akan menjadi mudah rusak. Maka dari itu , kita perlu alat untuk menyimpan produk dalam waktu yang panjang, alat tersebut adalah cold storage. Cold storage harus memiliki kinerja yang baik dan dapat menangani beban pendinginan dari produk. Sayangnya banyak pengguna tidak tahu tentang parameter kinerja penyimpanan dingin mereka sendiri. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kinerja nyata dari unit cold storage Tipe Forced-Air cooling di PT. Alamanda Sejati Utama. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah membandingkan performansi berdasarkan data desain dengan hasil pengukuran sebenarnya. Dengan mendapatkan data yang kita akan tahu nilai entalphy dari setiap proses pada diagram Ph dan menghitung COP serta efisiensi dari unit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai COP aktual adalah 3,93, EER 13.413 Btu / HW, dan efisiensi refrigerasi 79%, nilai ini lebih rendah dari data desain yang memiliki nilai COP adalah 5,5, EER 18.771 Btu / HW, dan efisiensi refrigerasi 82%. Berdasarkan perbandingan meskipun nilainya lebih rendah, tetapi kita dapat mengatakan kinerja alat masih baik karena nilainya tidak jauh berbeda. Kata Kunci: Cold storage tipe Forced-Air Cooling, Performansi

Deskripsi Alternatif :

Nowadays there are a lot of applications of refrigeration and air conditioning system, one of the application is used to maintain the quality of vegetables by keeping them fresh and inhibit from growth of bacteria. As we know, if we don’t store it on a recommended temperature and relative humidity (RH) the vegetables will be decayed. So, we need a device to store the product for a long period storage, it is called cold storage. The cold storage must be has a good performance and can handle the cooling load from products. Unfortunately lot of user didn’t know about the performance parameter of their own cold storage. The primary goal of this reseach is to know the real performance of a Forced-Air Cooling type cold storage unit in PT. Alamanda Sejati Utama. The method used in this study is comparing the design with actual measurement performance. By getting the data we will know the entalphy value of every processes on P-h diagram and calculate the COP and efficiency of a the unit. The result of the study showed that actual COP value is 3,93, EER 13.413 Btu/h.W, and refrigeration efficiency 79%, it is lower than the design data that has actual value COP value 5,5, EER 18.771 Btu/h.W, and refrigeration efficiency 82%. Based on the comparation although the value is lower, but we can say the performance is still good because its value is not much different. Keyword : Forced-Air Cooling cold storage, Performance

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

Properti	Nilai Properti
ID Publisher	JBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama Kontak	Erlin Arvelina
Alamat	Jl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
Kota	Bandung
Daerah	Jawa Barat
Negara	Indonesia
Telepon	022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax	022 201 3889
E-mail Administrator	erlin.arvelina@polban.ac.id
E-mail CKO	erlin.arvelina@polban.ac.id