GDL

ANALYSIS METHOD VALIDATION OF SOLAR CONTAMINATION IN CRUDE PALM OIL BY GC-FID (GAS CHROMAROGRAPHY-FLAME IONIZATION DETECTOR)

Tugas Akhir, 020 / 2012 / ANK
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2013-11-08 09:42:04
Oleh : Ridha Mardiah - 091431023
Dibuat : 2013-10-01, dengan 4 file

Keyword : GC-FID, Minyak Kelapa Sawit, Solar, Validasi metode
Subjek : GC-FID, Crude Palm Oil, Solar, Validation method

Minyak kelapa sawit merupakan komoditas ekspor utama Indonesia dan dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan manusia sebagai minyak goreng, sehingga sangat berbahaya apabila di dalamnya terkandung zat pencemar yang bersifat karsinogenik salah satunya adalah solar yang apabila dipanaskan atau dibakar sebagian senyawanya akan berubah menjadi senyawa PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons). Pada penelitian ini diukur banyaknya kontaminan solar dalam minyak kelapa sawit menggunakan GC-FID (Gas Chromatography-Flame Ionization Detector) dan diperoleh 37,50 ppm. Hasil penentuan parameter linieritas diperoleh persamaan linear y=19,78x-31,22 dengan koefisien korelasi sebesar 0,9992, presisi dengan ketelitian yang baik yaitu dengan nilai simpangan baku relatif 0,7546%, akurasi 102,286%. Batas deteksi dan batas kuantitasi yang diperoleh berturut-turut ialah 0,3785 ppm dan 1,2616 ppm. Secara keseluruhan hasil penelitian menunjukkan bahwa metode kontaminan solar dalam minyak kelapa sawit menggunakan GC-FID (Gas Chromatography-Flame Ionization Detector) dapat digunakan sebagai analisis rutin di PT SUCOFINDO. Kata kunci : GC-FID, Minyak Kelapa Sawit, Solar, Validasi metode

Deskripsi Alternatif :

Crude palm oil is Indonesia's main export commodity and consumed as cooking oil, so it can be very dangerous if there is carcinogenic compound contaminants. One of this is solar, when it is heated or burned most of its compounds will turn into a of PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons ) compound. In this research is measured the amount of solar contaminants in palm oil using GC-FID (Gas Chromatography-Flame Ionization Detector) and 37,50 ppm is obtained. The results obtained by determination of linearity parameter linear equation y = 19,78 x-31,22 with a correlation coefficient is 0,9992, the precision have a good result with relative standard deviation value is 0,7546%, 102,286% accuracy. Limits of detection and limit of quantitation obtained is 0,3785 ppm and 1,2616 ppm. Overall results showed that the analysis method of solar contaminants in crude palm oil using GC-FID (Gas Chromatography-Flame Ionization Detector) can be used as a routine analysis in PT SUCOFINDO. Keywords: GC-FID, Crude Palm Oil, Solar, Validation method

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

Properti	Nilai Properti
ID Publisher	JBPTPPOLBAN
Organisasi
Nama Kontak	Erlin Arvelina
Alamat	Jl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
Kota	Bandung
Daerah	Jawa Barat
Negara	Indonesia
Telepon	022 201 3789 ext. 168, 169, 239
Fax	022 201 3889
E-mail Administrator	erlin.arvelina@polban.ac.id
E-mail CKO	erlin.arvelina@polban.ac.id