Path: Top > Tugas Akhir - D3 > Jurusan Teknik Refrigerasi dan Tata Udara > Program Studi Teknik Refrigerasi dan Tata Udara > 2004
PENGUJIAN DAN ANALISIS PERFORMANSI MESIN BRINE-BATH UNTUK PEMBUATAN ES KRIM MENGGUNAKAN R-22 DAN R-290
Undergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2015-11-18 09:21:22
Oleh : Juanda Satriawan (01211014), Polban
Dibuat : 2004, dengan 1 file
Keyword : Brine Bath, Refrigeran, Es Krim, Performansi
ABSTRAK
Refrigeran hidrokarbon adalah refrigeran alternatif yang menggantikan refrigeran halocarbon, yang ramah Iingkungan. setelah dilakukan penggantian refrigeran dapat meningkatkan efisiensi dari sistem, dengan menunjukkan bahwa pemakaian refrigeran hidrokarbon dapat menurunkan besarnya arus listrik dan tekanan tanpa perlu dilakukan penggantian komponen serta jumlah pengisian refrigeran kurang lebih 40% dari refrigeran jenis halokarbon.
Dalam penelitian ini dibahas penggunaan refrigeran R-290 sebagai pengganti refrigeran R-22 pada mesin brine-bath untk membuat es krim yang menggunakan refrigeran sekunder yaitu propylene glycol dengan dilengkapi sebuah pengaduk sehingga pembuatan es krim menjadi lebih cepat.
Dengan menggunakan refrigeran R-290 arus yang digunakan lebih kecil yaitu sebesar 1.42 amper, sedangkan menggunakan refrigeran R-22 adalah sebesar 1.6 amper sehingga efisiensi sistem menjadi lebih baik dengan kata lain performansi dari sistem yang menggunakan refrigeran R-290 Iebih baik dari pada menggunakan refrigeran R-290.
ABSTRAK
Refrigeran hidrokarbon adalah refrigeran alternatif yang menggantikan refrigeran halocarbon, yang ramah Iingkungan. setelah dilakukan penggantian refrigeran dapat meningkatkan efisiensi dari sistem, dengan menunjukkan bahwa pemakaian refrigeran hidrokarbon dapat menurunkan besarnya arus listrik dan tekanan tanpa perlu dilakukan penggantian komponen serta jumlah pengisian refrigeran kurang lebih 40% dari refrigeran jenis halokarbon.
Dalam penelitian ini dibahas penggunaan refrigeran R-290 sebagai pengganti refrigeran R-22 pada mesin brine-bath untk membuat es krim yang menggunakan refrigeran sekunder yaitu propylene glycol dengan dilengkapi sebuah pengaduk sehingga pembuatan es krim menjadi lebih cepat.
Dengan menggunakan refrigeran R-290 arus yang digunakan lebih kecil yaitu sebesar 1.42 amper, sedangkan menggunakan refrigeran R-22 adalah sebesar 1.6 amper sehingga efisiensi sistem menjadi lebih baik dengan kata lain performansi dari sistem yang menggunakan refrigeran R-290 Iebih baik dari pada menggunakan refrigeran R-290.
Beri Komentar ?#(0) | Bookmark
| Properti | Nilai Properti |
|---|---|
| ID Publisher | JBPTPPOLBAN |
| Organisasi | Polban |
| Nama Kontak | Erlin Arvelina |
| Alamat | Jl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga |
| Kota | Bandung |
| Daerah | Jawa Barat |
| Negara | Indonesia |
| Telepon | 022 201 3789 ext. 168, 169, 239 |
| Fax | 022 201 3889 |
| E-mail Administrator | erlin.arvelina@polban.ac.id |
| E-mail CKO | erlin.arvelina@polban.ac.id |
Print ...
Kontributor...
- Pembimbing : Triaji Pangripto, ST, Editor:
Download...
File : 18-2004-RA.pdf
(278409 bytes)