Kajian Awal Pembuatan Sirop Glukosa dari Tepung Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) dengan Metode Hidrolisis Menggunakan Katalis Asam Alami dari Ekstrak Kelopak Rosella (Hibiscus sabdariffa L.)
Info
Versi liveCD dari koleksi perpustakaan
Perpustakaan Digital Politeknik Negeri Bandung
Alamat: Jl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga
Info lebih lanjut