Path: Top > Tugas Akhir - D3 > 2017 > Jurusan Teknik Refrigerasi & Tata Udara > Program Studi Teknik Pendingin & Tata Udara > 2020
Uji Eksperimental Pengaruh Panjang Pipa Evaporator pada Sistem Refrigerasi Penyimpanan Tomat
Experimental Test of The Effect of Evaporator Pipe Length on Tomato Storage Refrigeration System
Tugas Akhir, 042 / 2020 / RTUUndergraduate Theses from JBPTPPOLBAN / 2021-12-16 10:32:56
Oleh : Mochamad Wahyudi Hikmawan - 171611048 (mochamad.wahyudi.tptu17@polban.ac.id)
Dibuat : 2021-12-16, dengan 4 file
Keyword : Evaporator, Chilling Time, Tomatoes.
Subjek : Evaporator,Chilling Time, Tomat.
Sistem refrigerasi kompresi uap memiliki empat komponen utama yaitu kompresor, kondensor, alat ekspansi, dan evaporator. Fungsi evaporator adalah tempat refrigeran berubah fasa dari cair ke uap (evaporasi) karena kalor yang terdapat di kabin diserap oleh evaporator. Untuk dapat memaksimalkan pendinginan pada suatu sistem, maka panjang pipa evaporator perlu dirancang dengan sebaik mungkin. Panjang pipa evaporator dapat bervariasi sesuai rancangan dan kapasitas mesin suatu sistem refrigerasi. Pada tugas akhir ini, evaporator akan diuji dengan panjang pipa yang sebenarnya yang akan dibandingkan dengan evaporator yang dipasang dengan panjang setengah dari panjang pipa evaporator sebenarnya. Evaporator ini akan diuji pada sistem refrigerasi kompresi uap untuk penyimpanan tomat yang bertemperatur kabin 5 oC dengan massa tomat 2 (dua) kilogram. Sistem refrigerasi ini menggunakan kompresor berkapasitas 1/2 PK. Diperoleh hasil panjang evaporator 26 meter (100%), chilling time yang dicapai adalah 300 menit, Efisiensi sistem sebesar 70%. Sedangkan, dengan menggunakan panjang pipa evaporator 13 meter (50%) chilling time produk yang dicapai adalah 470 menit dengan efisiensi 77%.
Deskripsi Alternatif :The vapor compression refrigeration system has four main components, namely compressor, condenser, expansion device, and evaporator. The evaporator's function is the place where the refrigerant changes in phase from liquid to vapor (evaporation) because the heat in the cabin is absorbed by the evaporator. In order to maximize cooling in a system, the length of the evaporator pipe needs to be designed as well as possible. The length of the evaporator pipe can vary according to the design and the engine capacity of a refrigeration system. In this final project, the evaporator will be tested with the actual length of the pipe which will be compared with the evaporator that is installed with the half of the length of the actual evaporator pipe. This evaporator will be tested on a vapor compression refrigeration system for the storage of tomatoes with 5oC for the cabin temperature and two kilograms of tomatoes for the mass. This refrigeration system uses a compressor with a capacity of 1/2 HP. The results show that the length of the evaporator is 26 meters (100%), the chilling time achieved is 300 minutes, and the system efficiency is 70%. Meanwhile, by using the half of evaporator pipe length which is 13 meters, the chilling time of the product was 470 minutes with 77% of the efficiency.
Beri Komentar ?#(0) | Bookmark
| Properti | Nilai Properti |
|---|---|
| ID Publisher | JBPTPPOLBAN |
| Organisasi | |
| Nama Kontak | Erlin Arvelina |
| Alamat | Jl. Trsn. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga |
| Kota | Bandung |
| Daerah | Jawa Barat |
| Negara | Indonesia |
| Telepon | 022 201 3789 ext. 168, 169, 239 |
| Fax | 022 201 3889 |
| E-mail Administrator | erlin.arvelina@polban.ac.id |
| E-mail CKO | erlin.arvelina@polban.ac.id |